Sous Magento ( version 1.4.x ) pour certains pays il est nécessaire de choisir une région associée à l’adresse.
Utile pour certains pays (US,CA … ) cette information n’est pas forcément judicieuse pour la France.
C’est d’autant plus agaçant que ce champ est considéré comme obligatoire par magento.

Voici les étapes à réaliser pour ne plus afficher ces éléments :
Pour commencer il faut supprimer directement dans la table sql les régions associées au pays pour lequel on ne souhaite plus afficher les régions.
Pour la france voici le code sql

DELETE FROM mag_directory_country_region WHERE country_id = 'FR'

Une fois cette manipulation effectuée, la saisie du champ “Région” devient facultative.
Il est donc possible de modifier directement les fichiers billing.phtml et shipping.phtml situé dans le dossier “yourThemeDirectory/checkout/onepage/” pour ne plus faire apparaitre cette information.